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報告簡介
截至2009年，已有來自全球24個國際知名酒店管理集團、37個品牌的48家酒店進駐三亞。其中，已開業(yè)的五星級以上標準度假酒店有25家，在建五星級或超五星級酒店23家。在全國酒店行業(yè)中，北京、上海、三亞等地是國際高端酒店數量最為密集的地區(qū)。據北京、上海等地旅游官方主管部門統(tǒng)計，北京有22個國際酒店管理集團、33個酒店品牌、45家品牌酒店。而上海的國際酒店管理集團、酒店品牌和品牌酒店數量分別為14個、25個和40家。
報告目錄
【報告目錄】
第一章 酒店相關概述 9
1.1 酒店的概念 9
1.1.1 酒店的定義 9
1.1.2 酒店的星級 10
1.2 酒店的分類 11
1.2.1 傳統(tǒng)分類 11
1.2.2 根據酒店的地理位置分類 12
1.2.3 根據酒店的規(guī)模大小分類 12
1.2.4 根據酒店建筑投資費用分類 13
1.3 酒店的產品 14
1.3.1 有形設施 14
1.3.2 無形服務 14
1.3.3 酒店產品的質量 14
1.4 酒店業(yè)的特點及歷史 14
1.4.1 酒店業(yè)的特點 14
1.4.2 世界酒店業(yè)的發(fā)展歷史 15
1.4.3 中國酒店業(yè)的發(fā)展歷史 15
1.5 中國酒店業(yè)相關政策解讀 19
1.5.1 《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》（2009年8月修訂） 19
1.5.2 《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》 23
1.5.3 《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定》 48
1.5.4 《中華人民共和國旅店業(yè)衛(wèi)生標準》 51
1.5.5 《綠色飯店管理規(guī)定》 53
第二章 2009-2010年中國酒店業(yè)發(fā)展整體態(tài)勢分析 59
2.1 2009-2010年中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述 59
2.1.1 中國酒店業(yè)在國民經濟發(fā)展中的戰(zhàn)略定位 59
2.1.2 中國現代酒店業(yè)的特點分析 59
2.1.3 1949-2009年中國酒店業(yè)發(fā)展概述 60
2.1.4 中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距 63
2.2 2009-2010年中國酒店業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn) 64
2.2.1 中國酒店業(yè)存在的主要問題 64
2.2.2 中國酒店業(yè)的“軟肋” 65
2.2.3 中國酒店業(yè)市場的壁壘分析 66
2.2.4 中國酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 72
2.2.5 中國酒店業(yè)的質量問題 73
2.3 2009-2010年中國酒店業(yè)的發(fā)展策略 73
2.3.1 中國酒店業(yè)發(fā)展的政策取向 73
2.3.2 中國酒店業(yè)質量問題的發(fā)展對策 75
2.3.3 中國本土酒店的發(fā)展建議 75
2.3.4 促進中國酒店企業(yè)發(fā)展的策略 76
第三章 2009-2010年海南酒店業(yè)運行形勢分析 77
3.1 2009-2010年海南酒店業(yè)的發(fā)展綜述 77
3.1.1 海南酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢透析 77
3.1.2 節(jié)能降耗日漸融入海南酒店經營管理 77
3.1.3 海南酒店業(yè)開始以個性化特色為賣點 78
3.2 2009-2010年海南酒店業(yè)的發(fā)展動態(tài)分析 78
3.2.1 2009年星級酒店已遍布海南全省 78
3.2.2 2009年海南省星級飯店統(tǒng)計 78
3.2.3 2010年春節(jié)海南酒店市場上演“過山車” 79
3.2.4 2010年海南酒店開發(fā)如火如荼 80
3.2.5 2010年海南將采取強硬措施遏制酒店價格飆升 81
3.3 2009-2010年�？诰频陿I(yè)營運局勢分析 81
3.3.1 �？诮洕途频険尦月糜巫∷奘袌� 82
3.3.2 2010年春節(jié)黃金周�？谛羌壘频耆胱÷饰⒔� 82
3.3.3 海口擬建百層七星級酒店 83
3.3.4 �？诘托羌壘频甑膯栴}及出路 83
3.4 2009-2010年三亞酒店業(yè)的發(fā)展形勢分析 84
3.4.1 三亞酒店業(yè)倡導低碳經濟 84
3.4.2 三亞市旅游酒店數量統(tǒng)計 84
3.4.3 2009年三亞高端酒店數量位居國內首位 85
3.4.4 2010年春節(jié)三亞酒店業(yè)深陷尷尬處境 85
3.4.5 三亞民族品牌酒店扎堆以品牌營銷制勝 85
3.4.6 三亞產權式酒店持續(xù)良好態(tài)勢 86
3.5 2009-2010年海南酒店業(yè)存在的問題分析 87
3.5.1 海南酒店業(yè)發(fā)展頑疾 87
3.5.2 海南酒店業(yè)發(fā)展欠缺統(tǒng)籌思考 88
3.5.3 從酒店房價爆漲透視海南酒店業(yè)的突出問題 88
3.5.4 海南酒店業(yè)高中層人才緊缺 88
3.6 2009-2010年海南酒店業(yè)的發(fā)展對策分析 88
3.6.1 海南酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略 89
3.6.2 海南酒店業(yè)應對季節(jié)影響的對策 91
3.6.3 推動海南酒店業(yè)健康發(fā)展的對策 91
3.6.4 海南酒店業(yè)的經營管理思路探討 93
第四章 2009-2010年海南酒店業(yè)細分市場運營格局分析 95
4.1 高星級酒店 95
4.1.1 海南五星級酒店的發(fā)展概況 95
4.1.2 海南成功打造高星級酒店集聚區(qū) 95
4.1.3 海南五星級酒店增長過快帶來隱患 95
4.1.4 海南掀起七星級酒店建設熱潮 96
4.2 經濟型酒店 96
4.2.1 經濟危機成海南經濟型酒店發(fā)展助推器 96
4.2.2 經濟連鎖酒店入駐打破三亞酒店固有格局 97
4.2.3 海南“家庭旅館”的生存狀態(tài) 97
4.2.4 海南經濟型酒店的發(fā)展策略 98
4.3 產權式酒店 99
4.3.1 海南產權酒店成資本追逐熱點 99
4.3.2 海南等地產權式酒店的市場發(fā)展與危機 99
4.3.3 海南產權式酒店發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 100
4.3.4 海南將建設中國最大產權式酒店集群 101
4.4 其他酒店 102
4.4.1 海南綠色酒店發(fā)展成效顯著 102
4.4.2 2009年海南旅游飯店行情持續(xù)火爆 102
4.4.3 三亞酒店業(yè)以“綠色傳統(tǒng)”促進發(fā)展 102
第五章 2009-2010年海南旅游市場的發(fā)展現狀 104
5.1 海南省旅游業(yè)發(fā)展綜述 104
5.1.1 海南旅游業(yè)的萌芽階段 104
5.1.2 海南旅游業(yè)的起步階段 104
5.1.3 海南旅游業(yè)的發(fā)展階段 104
5.1.4 海南旅游業(yè)的重要地位 105
5.2 2006-2009年海南省旅游業(yè)發(fā)展基本狀況 105
5.2.1 2006海南省旅游業(yè)發(fā)展基本狀況 106
5.2.2 2007海南省旅游業(yè)發(fā)展基本狀況 108
5.2.3 2008海南省旅游業(yè)發(fā)展基本狀況 112
5.2.4 2009年海南旅游業(yè)發(fā)展基本狀況 114
5.3 2009-2010年海南旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)分析 115
5.3.1 海南省將建立六大旅游投融資平臺 115
5.3.2 航權開放推動著海南旅游業(yè)不斷走向國際 115
5.3.3 2009年海南啟動生態(tài)旅游主題年 116
5.3.4 2009年海南旅游業(yè)克服困難平穩(wěn)發(fā)展 116
5.4 2007-2010年海南黃金周旅游發(fā)展分析 117
5.4.1 2007年春節(jié)黃金周海南旅游業(yè)發(fā)展特點 117
5.4.2 2008年十一黃金周海南旅游業(yè)發(fā)展強勁 117
5.4.3 2009年春節(jié)黃金周海南旅游業(yè)再創(chuàng)新高 118
5.4.4 2010年春節(jié)黃金周海南旅游業(yè)大幅增長 119
5.5 2009-2010年海南省旅游業(yè)發(fā)展的問題及策略 120
5.5.1 海南省旅游產業(yè)發(fā)展中存在的突出問題 120
5.5.2 海南省旅游文化建設的矛盾及建議 122
5.5.3 海南省旅游產業(yè)發(fā)展的策略 124
5.5.4 海南旅游業(yè)要走可持續(xù)發(fā)展道路 125
第六章 “國際旅游島”發(fā)展戰(zhàn)略對酒店業(yè)的影響 129
6.1 海南省規(guī)劃“國際旅游島”戰(zhàn)略的起步 129
6.1.1 海南省“國際旅游島”構想形成歷程 129
6.1.2 海南省建設“國際旅游島”決策的依據 130
6.1.3 2008年“國際旅游島”戰(zhàn)略取得重大突破 131
6.1.4 2008年“國際旅游島建設”從構想進入實質性運作 131
6.2 海南省“國際旅游島”戰(zhàn)略規(guī)劃的內容 133
6.2.1 海南國際旅游島建設的基本內涵和階段性目標 133
6.2.2 構建通向世界旅游市場的便捷通道 134
6.2.3 加快推進旅游要素的國際化改造 134
6.2.4 構建國際化的服務保障體系 136
6.2.5 積極營造良好的旅游環(huán)境 137
6.2.6 創(chuàng)新旅游管理的體制機制 138
6.3 海南省“國際旅游島”戰(zhàn)略推動的新進程 138
6.3.1 2009年底國家發(fā)布政策力挺“國際旅游島”建設 138
6.3.2 《國務院關于推進海南國際旅游島建設發(fā)展的若干意見》 139
6.3.3 “國際旅游島”建設上升為國家戰(zhàn)略且具備三大特征 148
6.3.4 “國際旅游島”建設同時獲中央諸多重大政策支持 148
6.4 “國際旅游島”建設對海南酒店業(yè)的影響 149
6.4.1 “國際旅游島”建設催熱海南酒店業(yè)行情 149
6.4.2 世界知名高星級酒店紛紛入駐海南 150
6.4.3 海南酒店面臨發(fā)展良機 151
6.4.4 “國際旅游島”考驗海南酒店業(yè)國際人才儲備 152
第七章 2009-2010年海南主要酒店企業(yè)經營動態(tài)分析 155
7.1 海南大東海旅游中心股份有限公司 155
7.1.1 公司基本情況概述 155
7.1.2 2008-2010年公司成長性分析 155
7.1.3 2008-2010年公司財務能力分析 155
7.1.4 2008-2010年公司償債能力分析 156
7.1.5 2009-2010年公司現金流量分析表 156
7.1.6 2008-2010年公司經營能力分析 157
7.1.7 2008-2010年公司盈利能力分析 157
7.2 寶華海景大酒店 157
7.2.1 酒店簡介 157
7.2.2 寶華海景大酒店的發(fā)展 158
7.2.3 周寶華海景大酒店經營狀況 158
7.3 三亞亞龍灣紅樹林度假酒店 161
7.3.1 酒店簡介 161
7.3.2 紅樹林度假酒店經營管理的成功經驗 161
7.3.3 2009年紅樹林度假酒店泰菜館獲“最受歡迎國際美食餐廳”獎 161
7.4 �？诮鸷０读_頓大酒店 162
7.4.1 酒店簡介 162
7.4.2 金海岸羅頓大酒店的配套設施 162
7.4.3 金海岸羅頓大酒店經營管理回顧 163
7.5 三亞華宇皇冠假日酒店 163
7.5.1 酒店簡介 163
7.5.2 華宇皇冠假日酒店成為三亞最高檔度假酒店之一 164
7.5.3 三亞華宇皇冠假日酒店的特色經營 164
7.6 其他酒店簡述 165
7.6.1 海南文華大酒店 165
7.6.2 天域度假酒店 165
7.6.3 海口華運凱萊大飯店 166
7.6.4 海南麗湖水莊 166
第八章 2011-2015年海南酒店業(yè)的前景趨勢分析 168
8.1 2011-2015年中國酒店業(yè)的發(fā)展前景及趨勢 168
8.1.1 2010-2020年中國酒店業(yè)發(fā)展展望 168
8.1.2 未來九類酒店需求將擴大 169
8.1.3 中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢分析 169
8.1.4 中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向 170
8.2 2011-2015年海南酒店業(yè)的前景及趨勢 171
8.2.1 海南酒店業(yè)發(fā)展前景廣闊 171
8.2.2 未來海南發(fā)展前景好的酒店類型 174
8.2.3 海南七星酒店發(fā)展前景探析 176
8.2.4 海南酒店業(yè)的發(fā)展新趨勢 176
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